Restaurant Les Palanques

Nos menus 

 

 

 

Le Menu Carte à 30€

 

 

L’œuf de poule cuit en basse température, pana cota d’asperges,

 

émulsion et jambon sec

 

Ou

 

Salade de Rougets grillés, vinaigrette provençale et condiments,

 

copeaux de Parmesan

 

Ou

 

Foie-gras mi- cuit au naturel roulé au sésame noir, chutney de mangues aux épices, sel rouge d’Hawaï

 

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Filet de dorade grillé à la plancha, purée aux herbes, vierge de tomates, fèves et citron

 

Ou

 

Grenadin de veau rôti, lissé de petits pois et carottes au jus

 

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Eclair ouvert aux fruits frais, crème légère au Rhum

 

Ou

 

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

 

Ou

 

Crème brûlée maison

 

Ou

 

Coupe de glace ou sorbet

 

 

 

 

Prix nets et service compris

 

 

Tous nos plats contiennent des allergènes.

 

Les informations sur les allergènes présents dans nos plats sont à votre disposition à l’accueil du restaurant

 

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