Les entrées :

· Les Huîtres Spéciales N°3 de chez Stéphane Bontemps

Par 6 : 12,50€ Par 9 : 15,50€ Par 12 : 18,50€

· L’œuf de poule cuit en basse température, pana cota d’asperges,

émulsion et jambon sec 12,40€

· Salade de rougets grillés, vinaigrette provençale et condiments,

copeaux de parmesan 13,70€

· L’assiette de crudités du moment     9,30€

· Foie gras mi- cuit au naturel roulé au sésame noir, chutney de mangue

· aux épices, sel rouge d’Hawaï 16,90€

· Assiette de charcuterie Ibérique 18,60€