Nos entrées :

Royale de foie gras, émulsion de cèpes et escalope de foie gras poëlé 16,80€

Salade Océanne Petite 10,80€     Grande  15,70€

(gambas, lanières de saumon cru, saumon fumé, pétoncles)

Tartare de dorade aux agrumes, émulsion iodée 17,60€

La dégustation de foie gras, 16,50€

l’un mi-cuit au naturel et le second mariné au lillet rouge