Formule à 28.50€ tout compris
1 Cocktail
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Grande salade paysanne (gésiers, lardons, serrano, croutons, noix)
Ou
Millefeuille de tomates, thon et mousse d’avocats
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Pièce du boucher grillée, échalotes confites, frites maison et salade
Ou
Filet de saumon à la plancha, risotto à l’espagnole et beurre de fines herbes
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Panna Cotta aux fruits rouges
Ou
Moelleux tiède au chocolat et glace vanille
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Café
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1 Bouteille de vin rouge, rosé ou blanc pour 4 personnes
Repas de groupe à partir de 15 personnes
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Formule à 37€ tout compris
1 Cocktail servi avec 1 amuse-bouche
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Fricassée de chipirons à la provençale, polenta crémeuse au chorizo
Ou
Ballotine de volaille, farce fine au foie gras, salade aromatique à l’huile de noix
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Steak de thon à la plancha, fine ratatouille et beurre d’herbes
Ou
Pavé de bœuf grillé, légumes glacés, pommes de terre grenailles sauce bordelaise au foie gras
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Eclair ouvert aux fruits frais, crème légère au rhum
Ou
Pavlova maison aux fruits, crème vanillée, coulis de fruits rouges
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Café
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1 Bouteille de vin rouge, rosé ou blanc pour 3 personnes
Repas de groupe à partir de 15 personnes
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Formule à 52€ tout compris
1 Cocktail servi avec 2 amuse bouche
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Carpaccio de canard mariné à l’huile de noix et son toast de foie gras
Ou
Raviole de gambas, julienne de légumes, marinière de coquillages safrané
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File de bar grillé, risotto aux cèpes et petits légumes, beurre blanc citronné
Ou
Pièce de Boeuf à la plancha, légumes glacés, pommes de terre grenailles sauce bordelaise au foie gras
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Assiette de deux fromages sur salade
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Moelleux tiède maiosn au chocolat et sa glace vaille
Ou
Tarte tatin maison et sa glace
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Café
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1 Bouteille de vin rouge, rosé ou blanc pour 3 personnes
Repas de groupe à partir de 15 personnes
