Restaurant Les Palanques

Nos menus

 

 

Menu de la Saint Valentin 34 €

 

 

Amuse bouche

 

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Pressé de foie gras au champagne, chutney de pommes

 

Ou

 

Mousseline de St Jacques et filets de rouget grillé en tapenade,

 

vinaigrette aux asperges vertes

 

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Filet de bœuf à la plancha et sauce Bordelaise au foie gras

 

Ou

 

Pavé de maigre rôti, risotto de pommes de terre aux cèpes et beurre persillé

 

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Charlotte maison à la framboise, sorbet plein fruits

 

Ou

 

Entremets maison au chocolat et poires, émulsion gingembre

 

 

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